La esteatosis hepática, popularmente conocida como hígado graso, es una acumulación de triglicéridos en el hígado por lo que el órgano aumenta de tamaño y aparecen gotas de grasa que pueden verse a simple vista. dispersas por todo el tejido hepático. La afección ocurre, sobre todo, tras un consumo excesivo de alcohol... esta anomalia se ha observado en un 90% de los individuos con alcoholismo crónico aunque también existe la esteatosis hepática no alcohólica, La esteatosis hepática no alcohólica no está relacionada con el consumo de alcohol y puede aparecer en pacientes abstemios o sin historial de consumo importante de alcohol. la esteatosis hepática no alcohólica es la causa de enfermedad hepática crónica más frecuente en el mundo desarrollado y su incidencia ha ido en aumento debido al incremento del numero de personas con obesidad y diabetes y al uso de la ecografía abdominal en el estudio rutinario de la elevación de transaminasas
Algunas curiosidades 