El cocido es un plato básico de la gastronomía española que suele degustarse en meses frios del año Muchos de nosotros asociamos el cocido con los días de fiesta porque es un plato dado a las grandes cantidades, ideal para alimentar a toda la familia pero también es un plato histórico de los restaurantes que lo venden como si fueran una 'delicatessen' difícil de elaborar en casa. Nada de eso. El cocido es, por definición, un plato popular, barato y fácil de cocinar.
Algunas curiosidades 
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