Descubren una enzima que se come el plástico


Un equipo de científicos de la Universidad de Portsmouth y el Laboratorio Nacional de Energía Renovable del Departamento de Energía de EE. UU. ha diseñado una enzima que puede digerir algunos de nuestros plásticos más contaminantes. El descubrimiento, publicado en la revista PNAS, podría colocarse como un curioso pero fantástico remedio de reciclaje para millones de toneladas de botellas de plástico, hechas de polietileno, o PET. Los expertos estudiaron la estructura cristalina del PET y la forma de trabajo de una enzima recientemente descubierta que digiere PET para comprender cómo funciona. Durante este estudio, diseñaron inadvertidamente una enzima que es mejor para degradar el plástico que la que se desarrolló en la naturaleza, la enzima producida por la bacteria Ideonella sakaiensis.