Hoy se van a conocer cuales son las mejores frutas de temporada y los principales beneficios y propiedades de estas.
Si piensa que la fruta engorda conocera las frutas que menos engordan…
Puede descargar un calendario de frutas de temporada para que conozca el momento ideal de cada fruta.
¡No se lo pierda!
Propiedades de las frutas
No esta cansado de escuchar que hay que comer al menos 5 raciones de frutas y verduras al día , pero ¿ Se ha parado a pensar por un momento qué cantidad de fruta come en su día a día ?… :
La mayoría de la gente no llega a comer ni una ración de fruta al día.
Las frutas son un alimento indispensable para la salud y bienestar porque aportan una gran fuente de fibra, vitaminas, minerales, fitoquímicos , agua y destacan por su gran aporte de antioxidantes que retrasan el envejecimiento y previenen enfermedades…la vitamina C, vitamina E, caroteno y licopeno , entre otros.
La fruta es muy rica en potasio y ayuda al buen funcionamiento del sistema nervioso y de los músculos.
El consejo es que si quiere cuidar la salud debería incluir en la dieta diaria un mínimo de 3 raciones de fruta al día…
¿Cuánto es una ración de fruta?
Una ración de fruta son 140-150 gramos en crudo y limpio.
Para que sea más sencillo reconocerlo aqui tiene una lista con las medidas caseras .
Medidas caseras para una ración de fruta
- 1 Pieza de fruta. Plátano, manzana, melocotón, naranja, pera.
- 1 Rodaja mediana. Sandía, piña, melón.
- 2-3 Piezas medianas. Albaricoques, ciruelas, mandarinas, higos.
- 1 Cuenco pequeño o plato de postre. Fresas, cerezas, uvas, arándanos.
Ahora que ya sabe cuánta fruta hay que comer al dia va a conocer cuáles son las mejores frutas de temporada en función de cada momento del año.
Frutas de temporada
Consumir frutas de temporada aportará una gran cantidad de beneficios porque no solo se disfrutará de las frutas en el momento de mejor sabor, textura y aroma sino que se obtendrán todas sus propiedades nutricionales.
Las frutas de temporada son más baratas, y no por ello son de peor calidad…todo lo contrario, están en su momento justo de maduración.
Un truco muy simple que funciona de perlas para saber cuales son las frutas de temporada en cada momento es ir al mercado del barrio y ver cuales son las que mas abundan.
La cosa no se queda solo en saber que frutas son mejores sino que la cocina y las recetas pueden ayudar aún más a incluir la fruta en los hábitos alimentarios.
¿Todavía no está convencido de empezar a disfrutar de la fruta de manera habitual?
Tal vez sea de los que piensa que la fruta engorda… Vamos a ver qué hay detrás de esta creencia popular.
La fruta engorda
Si evita comer fruta porque piensa que la fruta engorda, hay que decir que está muy equivocado porque aunque es cierto que la fruta es rica en fructosa, el azúcar natural de la fruta:
El azúcar de la fruta es de absorción lenta y mantiene los niveles de energía y glucosa constantes en sangre.
Comiendo fruta no se acumulara la glucosa en forma de grasa y como la fruta es baja en calorías y tiene alto contenido en fibra, vitaminas y minerales se convierte en un alimento de índice glucémico bajo.
Se puede decir con total seguridad que la fruta no engorda.
La fruta es un excelente aliado para cuando no se tiene ganas de dulce porque evitara consumir otro tipo de alimentos insanos como la bollería y alimentos procesados.
Seguramente estará pensando:
¿qué pasa con los plátanos o las chirimoyas? tienen muchas calorias .
No todas las frutas tienen las mismas calorías.
Por ejemplo, si se comparan las calorías de un plátano con las calorías de un limón, es cierto que el plátano tiene más calorías , pero eso no significa que el plátano engorda.
No es cuestión de calorías sino de elegir alimentos de buena calidad nutricional.
Para que te quede aún más claro te voy a poner un ejemplo.
Un plátano tiene unas 90 kcal y nos aporta fibra, potasio y magnesio mientras que una chocolatina industrial tiene 300 kcal y es rica en azúcares refinados y grasas de mala calidad. ¿Con cuál te quedas?.
Pero si aún te siguen preocupando las calorías, te he preparado un listado con las frutas que menos engordan.
las frutas que menos engordan.
- Sandía
- Limón
- Pomelo
- Fresas y frambuesas
- Arándanos y grosellas
- Papaya
- Granada
- Naranja
- Melocotón
- Manzana
Hablando de falsos mitos sobre la fruta no se puede dejar de hablar de si la fruta es perjudicial para las personas con diabetes… a salir de dudas.
Frutas para diabéticos
La fruta no está desaconsejada para diabeticos.
La fruta contiene azúcar pero no por ello es perjudicial para las personas con problemas de diabetes.
Es más, existen estudios que señalan que:
El consumo de fruta se asocia con un riesgo menor de padecer diabetes.
Es muy importante que las personas con diabetes conozcan el porcentaje aproximado de azúcar de las frutas sobre todo si controlan el nivel de azucar con insulina.
Al comer fruta no se consume azúcar libre sino que se le acompaña de fibra, vitaminas y minerales que hacen que su absorción en sangre sea lenta por lo cual se evitan los picos de azucar.
Cuando hay que tener especial cuidado es cuando se consumen zumos de frutas porque en los zumos se elimina la fibra con lo que el azúcar se absorbe rápidamente.
la mejor opción siempre es comer la fruta entera.
Conclusiones
El consumo de fruta diario disminuye el riesgo de padecer enfermedades y es esencial para llevar una dieta sana y equilibrada.
Algunas curiosidades 